INGRÉDIENTS
125 g de jambon
Une pâte feuilletée
2 oignons
2 œufs
2 jaunes d’œufs
20 cl de crème liquide
De la gruyère râpé
15 cl de bière
Une noix de beurre
Sel et du poivre.
Instructions
- Pelez et hachez les oignons.
- Faites fondre la noix de beurre dans un ustensile.
- Faites dorez les oignons.
- En même temps, préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la fonçant.
- Recouvrez temporairement de papier sulfurisé.
- Piquez le fond du moule avec une fourchette.
- Placez les oignons et le jambon coupé en dés sur la pâte.
